“备前雄町”里“雄町”是酒米品种，那“备前”代表什么？
“备前”是指被誉为雄町发源地的备前地区，位于濑户内陆 ( 相等于现今冈山县东南区与兵库县赤穗市 ) 一带。温暖的气候，清澈的河水，土壤的细密渗透性，并以“有机肥料和无农药”为种植目标，栽培出高品质且独特的风味。
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